Qu’il s’agisse d’un délicieux petit déjeuner au bord de la piscine, d’un repas léger ou d’une cuisine raffinée à trois plats au Noa qui s’inspire de la cuisine méditerranéenne, la gastronomie au Kyma est une expérience mémorable.

En tant que famille mykonienne, la cuisine et le service sont au cœur de notre sens de l’hospitalité et nous avons cultivé des liens de longue date avec les agriculteurs et les pêcheurs locaux. Notre approvisionnement méticuleux en ingrédients de saison les plus frais et en produits biologiques est une de nos valeurs fondamentales. En tant que passionnés de la gastronomie, nous savons que la haute cuisine repose sur la qualité des ingrédients mis à la disposition des chefs. Notre chef est libre de définir son standard d’excellence à chaque service, du matin au soir – c’est au restaurant grec Noa où il est le plus remarquable. Quant au George’s Bar, tous les chemins de nos clients s’y croisent, que ce soit pour commander des smoothies frais et des cocktails glacés pendant la journée, ou un Ouzo bien frais avant de sortir en ville.